Hi，歡迎來到黃頁88網(wǎng)！
要定期檢查商用廚房設備內(nèi)的燃氣燃油管道、閥門，防止燃氣燃油泄漏。如果發(fā)現(xiàn)燃氣燃油泄漏，時間關閉閥門，嚴禁使用任何明火和啟動電源開關，及時打開通風口進行通風，組織廚房內(nèi)部人員疏散。
嚴格遵守酒店、食堂消防安全管理規(guī)程，員工應按照操商用廚房設備的操作程序進行使用灶具等器材。如部門內(nèi)發(fā)生火災、傷殘等安全事故，根據(jù)情節(jié)輕重分別處以口頭警告、書面警告、后警告、開除處理，在出現(xiàn)惡性事故時，事故當事人及相關負責人重處，酒店保留追究刑事責任的權利。
商用廚房設備除了在使用功能方面便利，其外觀造型也是有要求，外型美觀，外觀材質(zhì)方面也會考慮到防污染、好清潔等各方因素。
在商用廚房中操作，都有操作流程，所以在設計商用廚房設備的時候，會非常人性化，把商用廚房設備按廚師們操作流程的順序進行排列，這樣可以操作起來會更加流暢便捷。同時，灶臺的高度、吊柜的位置等高度都是按照人體工程學進行設計。
商用廚房設備工程的隱蔽處需要嚴謹處理，隱蔽處的處理是否得當，會對商用廚房設備工程的正常運行有著很大的影響，因為一旦出現(xiàn)問題，后期的修復也會很困難，所以在出處理廚房的隱蔽工程時，一定要高度重視。下面永達浩泰廚房設備工程廠家就來給大家講解一下商用廚房設備工程中的隱蔽處理工作有哪些。
商用廚房設備工程在安裝自來水時，一定要仔細檢查自來水管是否有破損、漏水現(xiàn)象，如果有漏水一定要及時更換。同時一定要了解清楚自來水口的具體位置，安裝好后，一定要對進行測試，查看水管是否有漏水現(xiàn)象，如果有漏水一定要及時更換。
