紐甜是一種高強(qiáng)度、低能量的甜味劑,屬于二肽類化合物。它通過人工合成獲得,具有的甜度表現(xiàn),通常是蔗糖的數(shù)千倍至數(shù)萬倍,但幾乎不提供熱量,因此非常適合于需要控制糖分?jǐn)z入或熱量的食品和飲料中。
其用量根據(jù)具體產(chǎn)品配方和所需甜度進(jìn)行調(diào)整,以確保終產(chǎn)品的口感和風(fēng)味。使用時(shí),通常需與載體(如麥芽糊精)混合以提高其分散性和穩(wěn)定性。
在化工行業(yè),紐甜作為一種甜味劑成分,可用于生產(chǎn)特定類型的化工產(chǎn)品,如化妝品中的甜味劑(但需確保符合相關(guān)安全法規(guī))、香精香料等。其使用需遵循化工行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。
在農(nóng)業(yè)和飼料領(lǐng)域,紐甜的應(yīng)用目前較為少見,但作為一種低能量甜味劑,其潛在的應(yīng)用價(jià)值在于可能作為某些特殊飼料的添加劑以改善飼料的適口性而不增加飼料的總能量負(fù)荷。然而,具體應(yīng)用需經(jīng)過嚴(yán)格的科學(xué)評(píng)估和安全性驗(yàn)證。
紐甜是一種高甜度、低熱量的新型甜味劑,屬于二肽類化合物。其甜度約為蔗糖的7000-13000倍,但熱量極低,幾乎可以忽略不計(jì)。
飼料:在飼料領(lǐng)域,紐甜可用于開發(fā)低糖寵物食品或特定功能性飼料,以滿足寵物或動(dòng)物對(duì)低糖飲食的需求,同時(shí)保持飼料的適口性。其用量需根據(jù)動(dòng)物種類、年齡、健康狀況及飼料配方進(jìn)行計(jì)算。