奶茶店招牌特濃檸檬茶茶葉-奶茶茶葉批發(fā)商-源頭批發(fā)價(jià)供貨廠家-網(wǎng)紅國(guó)標(biāo)泰式綠茶葉-特濃錫蘭CTC檸檬茶葉-招牌檸檬奶茶葉-特濃檸檬奶茶茶葉推薦-進(jìn)貨渠道-一手貨源-紅茶-茉莉毛尖綠茶-烏龍茶-鴨屎香檸檸檬茶-港式檸檬奶茶葉--水果茶茶葉
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招牌檸檬茶葉：
蜜香小種-金袍紅茶-伯爵紅茶-斯里蘭卡-金香紅茶-正山小種-源芽大紅袍-國(guó)標(biāo)泰紅
源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-國(guó)標(biāo)泰綠
鴨屎香（單樅）-碳焙鴨屎香-蜜桃烏龍-四季春

特濃檸檬茶茶葉：
泰式檸檬綠茶-泰式檸檬紅茶-斯里蘭卡-OP1--BOPF-FBOP-BOP-DUST-CTC
錫蘭紅茶CTC-BOP-濃香錫蘭紅茶粉




奶茶檸檬茶葉推薦：
紅茶：蜜香小種、斯里蘭卡、金袍紅茶、錫蘭紅茶、高香錫蘭、伯爵紅茶、
烤香紅茶、金香紅茶、國(guó)標(biāo)泰紅
綠茶：源芽茉莉，天香茉莉、國(guó)標(biāo)泰綠
烏龍茶：鴨屎香（單樅）、碳焙鴨屎香、蜜桃烏龍、桂花烏龍
碳培烏龍、源芽大紅袍、巖韻大紅袍、四季春
港式CTC：錫蘭紅茶粉、濃香錫蘭紅茶粉、源芽茶粉、斯里蘭卡BP-1 BOPF -DUST







鴨屎香【單樅】
茶水冰比例 ：1:25:15 水溫 ：75℃ 泡 ：8分鐘
茶葉10克:熱水250ml:冰塊150克(水溫控制在75-80℃ ）泡8分鐘、（泡4-5分鐘攪拌一次）時(shí)間到過濾茶湯后加入冰塊攪拌融化即可 例如：100克茶葉，2500ml的75℃水，泡8分鐘（可悶泡）冰1500克（注：過濾后加冰攪拌均勻） 建議悶泡 700CC杯： 做檸檬茶 （250ml茶湯）

泰式檸檬茶
茶水冰比例 ：1:30:10 水溫 ：90℃ 泡 ：10分鐘
茶葉10克:熱水300ml:冰塊100克(水溫控制在90-95℃ ）泡10分鐘、（泡4-5分鐘攪拌一次）時(shí)間到過濾茶湯后加入冰塊攪拌融化即可 例如：100克茶葉，3000ml的90℃水，泡10分鐘（可悶泡）冰1000克（注：過濾后加冰攪拌均勻） 建議悶泡 700CC杯：做檸檬茶200-250ml茶湯

茉莉綠茶 茶水冰比例：1:30:15 水溫 ：75℃ 泡 ：7分鐘
茶葉10克:熱水300ml:冰塊150克(水溫控制在75-80℃ ）泡7分鐘、（泡3-4分鐘攪拌一次）時(shí)間到過濾茶湯后加入冰塊攪拌融化即可 例如：100克茶葉，3000ml的75℃水，泡7分鐘（可悶泡）冰1500克（注：過濾后加冰攪拌均勻） 建議悶泡 700CC杯： 可做水果茶、冰沙芝士系列檸檬綠茶 （150-200ml茶湯）

檸檬茶700cc杯做法 （香水檸檬50-60克）把香水檸檬放入1000刻度雪克杯加入5-6塊冰塊和檸檬一起錘，感覺錘出味后就加入果糖和冰塊，果糖50-60克，冰塊加200-250克。（注10克檸檬10克糖）然后用力雪克7-8下，注意千萬別加茶湯搖，因?yàn)橐尡鶋K和檸檬相撞把檸檬的香味撞出來，搖好后加入200-250的茶湯，（不要用力搖）輕輕搖晃三下就可以出品了。


奶茶700cc杯做法 700cc雪克杯倒入紅茶湯200ml（不加料茶湯加到250ml）植脂末50克攪勻至無顆粒，再放果糖25-30g（糖度根據(jù)店里的果糖濃度定），加冰至刻度線搖勻過濾到出品杯封口出品

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1超級(jí)水果妍綠/四季春
材料:茉莉毛尖茶水200ml，冰200g，鮮百香果肉1勺，果糖40ml，綜合水果茶漿15ml，西瓜4片，鳳梨5片，青檸1片，草莓半個(gè)，黃檸1片，楊桃1片，奇異果1片，金桔1個(gè)對(duì)切。
做法：雪克杯中加茶水200ml,冰200g，果糖40ml，綜合水果茶醬15ML,鮮百香果肉1勺，搖勻倒入裝有以上（材料）水果的出品里。
2多肉粉荔（700ml）
材料：荔枝罐頭2勺，水蜜桃果漿25ml，茉莉毛尖50ml，純凈水150ml，椰果2勺
做法：1出品杯底加入2勺椰果打底
2冰沙壺放入冰塊300克，純凈水150ml，茉莉毛尖茶水50ml，荔枝罐頭2勺，水蜜桃果漿25ml，冰沙機(jī)打10秒左右然后裝杯去泡沫加芝士奶蓋即可。
3芭樂四季春（700ml）
材料：紅芭樂果漿40ml，果糖15ml，四季春茶水250ml，冰塊250g，紅芭樂片2片。
做法：700雪克杯加入40ml紅芭樂果漿，果糖15ml，冰塊250g，茶水250ml，搖勻即可，倒入出品杯，紅芭樂片2片貼壁，蓋上蓋子即可。

新手入門喝茶時(shí)，要警惕ＸＸＸ之等，諸如此類的表達(dá)。
因?yàn)榘催@樣的介紹，不嚴(yán)謹(jǐn)處實(shí)在太多。
以肉桂為例，麻花已經(jīng)不止一次，聽到如下簡(jiǎn)單粗暴的介紹：
中國(guó)香的５種茶是什么？
答曰，一肉桂，香不過肉桂；二鐵觀音，七泡有余香；三祁門紅茶，萬里群芳；四碧螺春……
肉桂為什么近幾年這么火？
答曰，因?yàn)樗菐r茶里香的茶，香不過肉桂。
牛肉、馬肉為什么這么，還賣這么貴？
答曰，辛辣霸氣高香，香不過肉桂，而香香不過“牛肉”。




香不過肉桂，醇不過水仙，到了大紅袍這，就屬于沒特點(diǎn)。
其實(shí)，能做到均衡、全面發(fā)展，正是大紅袍的優(yōu)點(diǎn)。
巖茶里，肉桂以香，但它的湯感同樣也不差。
將肉桂的茶湯飲入，茶水過喉剎那的絲絲辛辣感，同樣特色。
而水仙的蘭花香清雅，勝似山間的野蘭，默默發(fā)清香。
同時(shí)，達(dá)到老叢級(jí)別后，木質(zhì)味叢香會(huì)越發(fā)明顯。
從巖茶三大當(dāng)家品種看，香、水、韻合為一體，不分彼此。
不管是香氣還是湯感，隨便列一項(xiàng)出來，都頗為可圈可點(diǎn)。
風(fēng)味表現(xiàn)不偏科，是好茶的實(shí)力展現(xiàn)！

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麻薯紫米紅豆
1.在500ml出品杯中加入麻薯80g+1輔料勺血糯米龍珠
2.用冰沙壺加入紅豆罐頭100g+熱水80ml打爛倒入出品杯中
3.在容器中加入紫米紅豆30g+熱水200ml攪拌均勻倒入出品杯中即可

麻薯豆乳玄米栗子
1.在500ml出品杯中加入麻薯80g+黃豆粉10g攪拌均勻掛壁+ 1輔料勺血糯米龍珠
2.在容器中加入玄米栗子20g+雪克奶精2咖啡勺+熱水150ml+鴨屎香150m用蒸汽機(jī)加熱倒入出品杯中即可

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茶水區(qū)預(yù)制：（高香，烤奶紅茶，阿薩姆，大吉嶺，錫蘭，紅茶4號(hào)比例一樣）（茉莉毛尖，茉莉綠茶比例一樣），所有茶水嚴(yán)格按照比例，時(shí)間，溫度來操作。（茶水佳使用時(shí)間5小時(shí)）
1．高香紅茶預(yù)制：
高香紅茶50克，開水1300ml，燜15分鐘后過濾出來加入冰塊700克攪拌均勻。
2．茉莉毛尖茶水預(yù)制方法：
65-70度開水1400毫升，茉莉毛尖茶葉40克，時(shí)間8分鐘（不用蓋），用茶葉過濾袋過濾出來后加入冰塊600克，一起攪拌均勻。
3．四季春茶水預(yù)制方法：
90度開水600毫升，四季春茶葉20克，時(shí)間燜10分鐘，用茶葉過濾袋過濾出來后加入冰塊300克，一起攪拌均勻。
4．碳焙烏龍茶水預(yù)制方法：
開水650毫升，碳焙烏龍茶葉25克，時(shí)間燜10分鐘，用茶葉過濾袋過濾出來后加入冰塊350克，一起攪拌均勻。
4.1茶凍預(yù)制方法：
任意茶水600毫升，原味果凍粉20克，果糖30毫升，放入鍋中煮開止沸騰即可倒入保鮮盒冷藏儲(chǔ)存3天佳。
5.1阿爾卑斯成品奶茶備料：
高香紅茶40克，開水2000毫升，燜15分鐘過濾出來加入阿爾卑斯植脂末280克，用打蛋器攪拌均勻加入果糖180毫升，冰塊1200克，抽打均勻放入冰箱冷藏備用。


麻薯椰奶紅豆沙
1.在500ml出品杯中加入麻薯80g+1輔料勺燕麥龍珠
2.用冰沙壺加入紅豆罐頭150g+熱水80ml打爛倒入出品杯中
3.在容器中加入布列儂椰漿30ml+熱水150ml用蒸汽機(jī)加熱倒入出品杯中即可

麻薯豆乳桂花拿鐵
1.在500ml出品杯中加入麻薯80g+黃豆粉10g攪拌均勻掛壁+ 1輔料勺芋圓
2.桂花烏龍茶包1個(gè)+300ml萃80秒
3.在容器中加入桂花烏龍300ml+雪克奶精1咖啡勺+牛奶50ml+二砂糖25ml用攪拌均勻倒入出品杯中即可

麻薯豆乳桃桃拿鐵
1.在500ml出品杯中加入麻薯80g+黃豆粉10g攪拌均勻掛壁+ 1輔料勺芋圓
2.桂花烏龍茶包1個(gè)+300ml萃80秒
3.在容器中加入桃香烏龍300ml+雪克奶精1咖啡勺+牛奶50ml+二砂糖25ml用攪拌均勻倒入出品杯中即可

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奶茶檸檬茶葉推薦：
紅茶：蜜香小種、斯里蘭卡、金袍紅茶、錫蘭紅茶、高香錫蘭、伯爵紅茶、
烤香紅茶、金香紅茶、國(guó)標(biāo)泰紅
綠茶：源芽茉莉，天香茉莉、國(guó)標(biāo)泰綠
烏龍茶：鴨屎香（單樅）、碳焙鴨屎香、蜜桃烏龍、桂花烏龍
碳培烏龍、源芽大紅袍、巖韻大紅袍、四季春
港式CTC：錫蘭紅茶粉、濃香錫蘭紅茶粉、源芽茶粉、斯里蘭卡BP-1 BOPF -DUST


任何帶有大葉子的茶，都只是下腳料，不值錢？
看到網(wǎng)上有人鑒茶，發(fā)出來一包粗枝大葉的壽眉，求問：
有沒有懂茶的朋友，幫忙看看這茶怎么樣？
然后有人在下面回復(fù)：
“我看這茶，名字應(yīng)該叫秋風(fēng)掃落葉，全是用大葉子做成的，等級(jí)不高，賣不出價(jià)錢?？吹竭@種帶有大葉片的茶， 一眼就能知道它不入流，只是成品茶的下腳料！”
從圖片看，結(jié)合那款茶的梗葉外觀，它大概率屬于秋壽眉。
但它的葉片色系自然，沒有做舊痕跡。
說句實(shí)話，從那款壽眉的干茶圖片上，暫時(shí)讓人看不出問題。
但是，下面的回復(fù)內(nèi)容里，卻令人玩味。
如果說，但凡帶有大葉片的茶，都是下腳料。
那么，綠茶里的太平猴魁、紅茶里的老叢紅茶、巖茶里的牛欄坑肉桂等，這是要將它們置于何地？
一言概之，僅憑外觀來斷言茶葉品質(zhì)，太過膚淺！




金色金駿眉，黑色金駿眉，哪個(gè)才是的金駿眉？
很多人認(rèn)為，金駿眉之所以名字中帶“金”，是因?yàn)橥庥^顏色是金色。
其實(shí)不然。
在金駿眉的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，規(guī)定了它的干茶色澤為金、黃、黑相間，色潤(rùn)。
并且，我們平時(shí)在喝金駿眉的時(shí)候也會(huì)發(fā)現(xiàn)，它整體看上去是黑褐色，金色的部分很少，只是零星點(diǎn)綴而已。
金駿眉的“金”，表示的是它的金貴。
從采摘標(biāo)準(zhǔn)來看，數(shù)萬顆芽頭才能制成一斤金駿眉，可見其多么的。
反之，芽頭上布滿金毫，條索粗細(xì)不一，甚至還有大葉片存在的金駿眉，必然是假冒偽劣產(chǎn)品，是西貝貨。
四五六水。香氣濃度下降，木質(zhì)伴禾香，微甜。湯色延續(xù)，似乎又深邃了一些。顯豐富，顯厚實(shí)。
金圈非常明顯，入口后的湯感與湯色相互呼應(yīng)。油潤(rùn)飽滿，有壓舌感，湯體綿柔細(xì)膩，滑順非常。入喉有力量，有沖擊力。
六大茶山先后建立了昆明標(biāo)準(zhǔn)倉、勐海標(biāo)準(zhǔn)倉、鳳慶標(biāo)準(zhǔn)倉、東莞標(biāo)準(zhǔn)倉，四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)倉的容量都在3000-10000平米之間。

六大茶山還在北方建立了戰(zhàn)略倉——北方標(biāo)準(zhǔn)倉，其容量為2000多平方；以及賀開莊園原產(chǎn)地窖，其容量接近2000平方。

六大茶山一直堅(jiān)持在自然的空氣溫度和濕度之下的科學(xué)調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)倉的條件，以提供給消費(fèi)者安全衛(wèi)生、質(zhì)量可靠的產(chǎn)品。
黑糖臟臟系列
黑糖珍珠做法：
步驟：1.猛火6000cc水燒開后，放入珍珠1000g（放的過程中要不停攪拌防止粘鍋）珍珠浮起后中火1000w煮30分鐘注意：請(qǐng)定時(shí)攪拌，以防粘鍋燒焦
2.中火到時(shí)間后，蓋上鍋蓋熄火燜30分鐘
3.時(shí)間到后過濾掉鍋內(nèi)的水，用正常的冷水洗凈，洗凈鍋內(nèi)倒入100g黑糖再加入300g純凈水，再大火（2000w）把糖水燒開（燒的過程中把水和糖攪拌）燒開后倒入珍珠在燒至沸騰然后計(jì)時(shí)5分鐘左右就熄火，然后保溫存放。（半天內(nèi)用完效果佳）
鮮牛乳做法：牛乳粉400g，開水1600ml，攪拌均勻后加入冰塊400g,攪拌均勻后冷藏備用
黑糖鹿丸鮮奶
配料：黑糖波霸珍珠100g，鮮牛乳200ml ，黑糖糖漿25ml冰塊八分
步驟：1.用漏勺往500cc出品杯中加入溫?zé)岬暮谔遣ò哉渲?00g，并把黑糖跟著杯壁打圈涂抹淋壁備用
2.然后再往出品杯加入八分滿冰，倒入鮮牛乳200ml即可
做500cc的量珍珠和杯子一起要120g
做700cc的量珍珠和杯子一起要150g
出品杯中加入黑糖珍珠，做淋壁效果，加冰塊八分滿，倒入鮮奶即可

泰芒鮮奶茶
配料：加旺來春毫茉莉冷茶湯200ml，純牛奶100cc，果糖25ml，臺(tái)芒果糖漿35g，椰果凍2勺
步驟：1.先把500cc出品杯加入紅火龍果糖漿35g抹杯壁，椰果凍2勺
備用
2.用500cc雪克壺加入加旺來春毫茉莉冷茶湯200ml，純牛奶100cc，果糖25ml，八分滿冰雪克均勻后倒入出品杯中即可
春毫茉莉冷茶湯做法：比例1：50，熱水占2/3，冰塊占1/3，加入加旺來春毫茉莉綠茶葉50g，熱水1650，70度熱水，燜泡6分鐘，前3分鐘先濾三分之一的茶湯入850g的冰里
臺(tái)芒果糖漿做法：先把臺(tái)芒果300克，用沙冰機(jī)打碎，然后倒入鍋中，加入白砂糖150克攪拌均勻，用電磁爐開火煮4分鐘左右，在煮過程中邊煮邊攪拌，煮好后關(guān)火自然冷卻，然后放冰箱保鮮冷藏備用（保質(zhì)期4-5天）

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需要奶茶茶葉-檸檬茶葉樣品試口感請(qǐng)聯(lián)系源芽茶廠-李總拿樣-lissc66（唯芯）

招牌檸檬茶葉：
蜜香小種-金袍紅茶-伯爵紅茶-斯里蘭卡-金香紅茶-正山小種-源芽大紅袍-國(guó)標(biāo)泰紅
源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-國(guó)標(biāo)泰綠
鴨屎香（單樅）-碳焙鴨屎香-蜜桃烏龍-四季春

特濃檸檬茶茶葉：
泰式檸檬綠茶-泰式檸檬紅茶-斯里蘭卡-OP1--BOPF-FBOP-BOP-DUST-CTC
錫蘭紅茶CTC-BOP-濃香錫蘭紅茶粉

原味輕鮮茶
小文青
配料：加旺來翠玉綠茶包1包，果糖25ml，冰塊適量
步驟：1.用萃茶機(jī)放入加旺來翠玉綠茶包1包，熱水200ml，萃取60秒
2.然后把茶湯倒入500cc雪克壺中加入果糖25ml，八分滿冰搖均勻，然后再隔冰倒入出品杯中即可

9號(hào)紅茶
配料:加旺來高香碎紅茶冷茶湯250cc,飲用純凈水100cc，果糖30cc,廣村香檳葡萄果味醬10cc
步驟：往700cc雪克壺里加入高碎紅茶冷茶湯250cc,果糖30cc,飲用純凈水100cc，加入8分滿冰后再加廣村香檳葡萄果味醬10cc搖勻倒入出品杯中即可
高香碎冷茶湯做法：比例1：45，加旺來高香碎紅茶50g，熱水占總量的2/3，冰占總量的1/3，熱水1500g，95度水溫燜18分鐘，過濾出茶湯再加入750g冰攪拌冷卻即可

阿薩姆紅茶
配料：加旺來阿薩姆紅茶冷茶湯200ml，純凈水100ml，果糖30ml
步驟：取加旺來阿薩姆紅茶冷茶湯200ml，純凈水100ml，果糖30ml，冰塊適量，放入700cc雪克搖勻倒入杯中即可
阿薩姆冷茶湯做法：比例1：40，阿薩姆紅茶50g，熱水占總量的2/3，冰占總量的
1/3，熱水1330g，95度水溫燜15分鐘，過濾出茶湯再加入670g冰攪拌冷卻即可

小山綠茶
配料：加旺來春毫茉莉冷茶湯300ml,果糖30ml，冰塊適量
步驟：取加旺來春毫茉莉冷茶湯300ml,果糖30ml，放入700cc雪克搖勻倒入杯中即可
春毫茉莉冷茶湯做法：比例1：45，加旺來春毫茉莉茶葉50g，熱水占總量的2/3，冰占總量的1/3，熱水1500g，70度水溫燜泡8分鐘，前3分鐘先過濾出三分之一的茶湯入750g冰里，剩下的燜泡5分鐘后再過濾到冰里攪拌冷卻即可

茗品鐵觀音
配料：加旺來鐵觀音冷茶湯350cc，果糖30ml，冰塊300g
步驟：取加旺來鐵觀音冷茶湯350ml,果糖30ml，冰塊300g放入700cc雪克搖勻倒入杯中即可
鐵觀音冷茶湯做法：比例1：45，加旺來鐵觀音茶50g，熱水占總量的2/3，冰占總量的
1/3，熱水1500g，95度水溫燜泡12分鐘，過濾出茶湯再加入750g冰攪拌冷卻即可

濃醇拿鐵
九號(hào)拿鐵
配料：加旺來高香碎冷茶湯200cc，果糖28cc，廣村香檳葡萄10cc，雀巢全脂牛奶120ml，
步驟：1.用500cc雪克壺加入加旺來高香碎冷茶湯200ml，果糖28cc，廣村香檳葡萄10cc，加入八分滿冰，一起搖均勻隔冰倒入出品杯，再加入適量新冰
2.把冷藏好的雀巢全脂牛奶120ml用奶泡器打成奶泡倒在杯面上即可
高香碎冷茶湯做法：比例1：45，加旺來高香碎紅茶50g，熱水占總量的2/3，冰占總量的1/3，熱水1500g，95度水溫燜18分鐘，過濾出茶湯再加入750g冰攪拌冷卻即可

可可拿鐵
配料：特制可可粉25g，熱水100cc，果糖28cc,雀巢全脂牛奶120ml
步驟: 1.取特制可可粉25g，放入500cc雪克壺內(nèi)倒入100Cc熱水?dāng)嚢杈鶆?br /> 2.然后加入果糖28cc，8分滿冰后雪克搖勻倒入500cc出品杯中，加入適量新冰
3.把冷藏好的雀巢全脂牛奶120ml用奶泡器打成奶泡倒在杯面上即可

紅茶拿鐵
配料：加旺來阿薩姆紅茶冷茶湯200cc，果糖28cc，雀巢全脂牛奶120ml，
步驟：1.用500cc雪克壺加入加旺來阿薩姆紅茶冷茶湯200ml，果糖28cc，加入八分滿冰，一起搖均勻隔冰倒入出品杯，再加入適量新冰
2.把冷藏好的雀巢全脂牛奶120ml用奶泡器打成奶泡倒在杯面上即可
阿薩姆冷茶湯做法：比例1：40，阿薩姆紅茶50g，熱水占總量的2/3，冰占總量的
1/3，熱水1330g，95度水溫燜15分鐘，過濾出茶湯再加入670g冰攪拌冷卻即可

鐵觀音拿鐵
配料：加旺來鐵觀音冷茶湯250cc，果糖30cc，雀巢全脂牛奶150ml，加旺來寒天晶球2勺
步驟: 1.先把加旺來寒天晶球2勺放入出品杯備用
2.用500cc雪克壺加入加旺來鐵觀音冷茶湯250cc，果糖30cc，加入八分滿冰，一起搖均勻隔冰倒入出品杯，再加入適量新冰
3.把冷藏好的雀巢全脂牛奶150ml用奶泡器打成奶泡倒在杯面上即可

光飲系列
晨曦
配料：小澤妹芒果果纖40g，果糖55cc，氣泡水30cc，碎冰塊330g，蝶豆花水35cc，
步驟： 1.將小澤妹芒果果纖40cc，果糖55cc，氣泡水30cc，碎冰130g攪拌均勻加入500cc出品瓶中
2.再將碎冰200g，蝶豆花水35cc攪拌均勻倒入500cc出品瓶中
蝶豆花水做法：1.先用10g蝶豆花泡300g熱水
2.過濾后，再用300g冰冷卻
3.再加入600g純凈水

北極光
配料：貴師傅黑加侖果纖40g，果糖55cc，氣泡水30cc，碎冰塊330g，蝶豆花水35cc，
步驟：1.將貴師傅黑加侖果纖40cc，果糖55cc，氣泡水30cc，碎冰130g攪拌均勻加入500cc出品瓶中
2.再將碎冰200g，蝶豆花水35cc攪拌均勻倒入500cc出品瓶中
蝶豆花水做法：1.先用10g蝶豆花泡300g熱水
2.過濾后，再用300g冰冷卻
3.再加入600g純凈水