供應(yīng)商 | 河北鴻韜生物工程有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 12.00元 |
關(guān)鍵詞 | 麥芽糖醇廠家,沙坪壩麥芽糖醇,麥芽糖醇廠家,麥芽糖醇廠家 |
所在地 | 河北邯鄲成安縣工業(yè)園 |
6年
麥芽糖醇在食品工業(yè)中作為甜味劑使用,廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)、餅干、糖果、飲料、冰淇淋等食品中。它不僅能提供甜味,還能改善食品的口感和質(zhì)地。
麥芽糖醇的用量根據(jù)具體食品種類和工藝要求而定,一般按生產(chǎn)需要適量添加。
在某些特定食品中,如硬糖果、止咳糖漿等,麥芽糖醇的添加量有明確規(guī)定,如硬糖果中可加到99.5%,止咳糖漿中可加到99%。
在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,麥芽糖醇的直接應(yīng)用較少。然而,它可能作為土壤改良劑或植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的潛在成分進(jìn)行研究,但這方面的應(yīng)用尚需進(jìn)一步驗(yàn)證。
麥芽糖醇是一種新型的甜味劑,具有低熱量、低甜度、不易被人體消化代謝等特點(diǎn),因此被廣泛應(yīng)用于食品加工中。
用途:麥芽糖醇廣泛用于糖味食品加工中,如雪糕、冰棍、糕點(diǎn)、果汁(味)型飲料、餅干、面包、醬菜和糖果等。它不僅提供甜味,還能改善食品的口感和質(zhì)地。
用法用量:麥芽糖醇在食品中的添加量需根據(jù)具體食品種類和工藝要求而定。根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)及后續(xù)更新版本,麥芽糖醇可按生產(chǎn)需要適量使用。例如,在果汁(味)型飲料中,可按稀釋倍數(shù)的80%加入。
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