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食品添加劑加工改性劑餃子皮改良劑生產(chǎn)廠(chǎng)家 免費(fèi)發(fā)布加工改性劑信息

餃子皮改良劑生產(chǎn)廠(chǎng)家

更新時(shí)間:2025-05-12 06:35:54 編號(hào):692clpepaea776
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舉報(bào)
  • 50.00 元/千克

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  • 起批量標(biāo)準(zhǔn)價(jià)
    1-2450元/千克
    25-99949元/千克
    ≥ 100048元/千克
  • 6年

邢靜靜

15512737321 2544966027

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產(chǎn)品詳情

餃子皮改良劑生產(chǎn)廠(chǎng)家

關(guān)鍵詞
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面向地區(qū)
全國(guó)
品牌
餃子皮改良劑廠(chǎng)家
產(chǎn)地
河北
用途級(jí)別
食品級(jí)
型號(hào)
其它
包裝
25kg/件
類(lèi)別
其它
CAS號(hào)
功能
改良劑

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1.餃子皮改良劑簡(jiǎn)介:

添加量:建議添加量為0.3-0.8%;

使用方法:1.直接加入和面機(jī)中混勻即可;

2.用40度溫水溶解后加入和面機(jī)更佳;

功能:改餃子皮混沌皮不勁道,速凍斷裂現(xiàn)象。 改善餃子混湯現(xiàn)象。增加餃子耐煮性和耐泡性,改善餃子口感,爽滑有勁道,煮后無(wú)硬心現(xiàn)象。 產(chǎn)品按面粉重量的千分之3加入混勻即可。

餃子皮改良劑主要功能:

1.保持完整的餃子外形,餃子皮成型后保水時(shí)間長(zhǎng),耐擠壓,穩(wěn)定性好。

2.賦予餃子皮良好的外觀,使餃子皮光亮潔白,改善餃子皮口感、餃子入口爽滑更有咬勁。

3.防止餃子在解凍過(guò)程和蒸煮時(shí)出現(xiàn)裂口、裂紋、破損等現(xiàn)象,提高產(chǎn)品耐煮性,餃子皮成熟時(shí)間短

2.作用與用途

1 有效提高面團(tuán)的操作性能和機(jī)械加工性能。

2 使餃子耐煮、耐泡、不易渾湯。

3  顯著改善制品的穩(wěn)定性、抗凍性、不產(chǎn)生脫水收縮現(xiàn)象.

4  使制品易熟、不粘連、口感爽滑、組織均勻、光澤好.

5 使口感滑爽筋道。





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公司介紹

主營(yíng)產(chǎn)品傳明酸,谷胱甘肽,熊果苷,維生素C,瓜爾膠,黃原膠,L-精氨酸、各種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,各種增稠劑。

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