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板栗是山毛櫸科栗屬中的喬木或灌木總稱，大約有7-9種。原生于北半球溫帶地區(qū)，大部分種類栗樹都是20-40米高的落葉喬木，只有少數(shù)是灌木。各種栗樹的的果實都可以食用；單葉，橢圓或長橢圓狀，10-30厘米長，4-10厘米寬，邊緣有刺毛狀齒。雌雄同株，雄花為直立柔荑花序，雌花單或數(shù)朵生于總苞內(nèi)。堅果包藏在密生尖刺地總苞內(nèi)，總苞直徑為5-11厘米，一個總苞內(nèi)有1-7個堅果?；ㄆ?~6月；果熟期9~10月。

喜愛陽光，光照不足引起枝條枯死或不結(jié)果實。對土壤要求不嚴(yán)，喜肥沃溫板栗潤、排水良好的砂質(zhì)或磔質(zhì)壤土，對有害氣體抗性強。忌積水，忌土壤粘重。深根性，根系發(fā)達(dá)，萌芽力強，耐修剪，蟲害較多。另外，其品種耐寒、耐旱。壽命長達(dá)300年。

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板栗可用于食品加工，烹調(diào)宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可制成多種菜肴、糕點、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮，可延長市場供應(yīng)時間。板栗多產(chǎn)于山坡地，國外稱之為“健康食品”，屬于健胃、的果品。

他強調(diào)，建設(shè)農(nóng)業(yè)生物育種中心，一要注重匯聚高烊瞬擰：幽顯諗┮堤乇鶚巧物育種方面有一批叫得響的人才群體，但仍然要以更加開放的心態(tài)，以“天下英才為河南所用”的胸懷，吸引更多人才來豫發(fā)展。據(jù)美國斯加漁業(yè)部門透露，今年的捕撈季，斯加共捕獲了2.13億條三文魚，比之前預(yù)期的數(shù)量多900萬條。由于船舶運輸成本僅為運輸?shù)牧种?，預(yù)計有望大幅價格競爭力。 入駐工業(yè)園區(qū)的董事長蔣呈光表示，公司將亞洲鯉魚進(jìn)行深加工，產(chǎn)品附加值，出口市場。

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